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咖啡配焦圈?一定是我的打开方式不对!雅高推“机+酒” 完善一站式全服务旅行平台W酒店:锁定愿意为设计买单的年轻人构建展会新版图!「中国及亚洲食品、餐饮、酒店行业系列大展」新闻发布会顺利召开!夏天总喝冰美式也太无聊了 来杯冰咖啡吧
新闻

高端酒饮电商平台Clos19将推出 酒饮种类超350种

法国奢侈品巨头 LVMH 近日推出了名为 Clos19的高档香槟,葡萄酒和烈酒在线购物平台。 Clos1 9还计划推出独特的体验活动,接下来将会推出的活动名为南极之旅,主要是提供冰雪主题的饮料。目前,Clos19 平台上的酒饮的种类超过了350种。

05-22 13:46

标签: 高端酒饮电商平台 Clos19 葡萄酒

新闻

雅高推“机+酒” 完善一站式全服务旅行平台

雅高正在变成一个真正的一站式全服务旅行平台。无论是布局非标住宿拥抱新潮流、推出酒店附近社区本地服务,还是推行数字化战略拉拢单体酒店,都显示出其非凡的变革决心。在休闲度假大趋势下,雅高宣布推出“机+酒”打包产品,或许能够给其他酒店甚至航司带来一些启发。

05-22 11:55

标签: 雅高酒店 酒店套餐服务 OTA MisterFly 机+酒

新闻

首届“新西兰美食美酒节”即将亮相成都、北京、上海和广州

由新西兰贸易发展局携手新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会举办的首届“发现纯净-新西兰美食美酒节”即将亮相成都、北京、上海和广州四地,在5月15日至23日期间为中国消费者和餐饮业人士展现来自40多家知名企业种类丰富的美食美酒与旅游产品,通过充满互动性的丰富活动形式给到场观众带来全方位的“奇异”感受和体验。

05-22 11:51

标签: 葡萄酒 新西兰葡萄酒 新西兰美食美酒节

海外

酒店式度假公寓运营商Sweet Inn融资2200万美元

酒店式度假公寓运营商Sweet Inn现已融得一笔价值2200万美元的融资。Sweet Inn目前在欧洲和以色列管理并运营着一批酒店式的度假公寓。

05-22 11:42

标签: 酒店式度假公寓运营商 Sweet Inn 融资

新闻

香格里拉酒店推出大陆第三家酒店--北京新国贸饭店

北京新国贸饭店于5月22日开业,是香格里拉酒店集团于两年前推出今旅酒店Hotel Jen品牌之后,在中国大陆的第三家酒店。酒店设有450间客房及套房,并提供联合工作室,办公中心内还设有咖啡馆、13个创意会议空间和一个可容纳300人的多功能厅。

05-22 11:39

标签: 北京新国贸饭店 香格里拉酒店 今旅酒店 Hotel Jen

新闻

W酒店:锁定愿意为设计买单的年轻人

由负责台湾 W 酒店设计的 G.A 工作室设计,上海 W 酒店内采用了“中西结合”的设计风格。大堂的墙壁上画着穿旗袍的女郎;天井里吊着上海路名字样的霓虹灯;就连瞭望黄浦江风景的露台泳池底,也点缀着牡丹花图案。消费者对于精品酒店的概念知道得越来越充分,维持新鲜感就成了最重要的事情。对设计格调的追求和大集团全球供应链的支持,缺一皆不可得。

05-22 11:16

标签: 精品酒店 W酒店 上海 W 酒店 酒店设计

海外

日本涌现一种独特的住宿场所--社交公寓

创立于 2005年的 Global Agents 是日本社交公寓行业的先驱者,旗下拥有 20多家社交公寓的公司刚于不久前,在东京推出了新公寓 World Neighbors Kiyosumi Shirakawa,将设计简约,价格经济的私人公寓与公共空间相融。

05-22 10:40

标签: 社交公寓 日本社交公寓 共享住宅

数据

酒店行业晴雨表:2016年上市公司CEO的薪酬统计

酒店CEO们的薪酬总额,是其背后所代表的公司优势和酒店业整体健康状况的晴雨表,过去一年行业总体而言还是相当成功的。

05-19 11:26

标签: 酒店CEO薪资 酒店高管薪酬 薪酬数据

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名家

民宿经营如何做到“小而不散”?

要民宿“小而不散”,就要和产业发展的各种问题一起思考。所以,问题迎面来了:小而分散的经营,不规模,不经济,难以持续。做大做强的企业战略在此无法实现,这样的发展能有未来?现代化大生产与乡村经济的分散性,从来就是中国农村经济发展的根本矛盾。这个矛盾在旅游业怎么破?

05-22 10:32

标签: 民宿 投资经营 住宿分享

名家

分析:上海新亚汤臣洲际大酒年亏损8千万元始末

新亚汤臣洲际大酒店是上海浦东第一家五星级酒店,1993年4月签约仪式、1993年7月8日开工庆典、1996年6月28日开业庆典,三个关键时刻赵焕焱都在场。70米高的共享空间是当时上海之最。

05-19 10:56

标签: 新亚汤臣洲际大酒 五星级酒店 上海浦东

名家

酒店营销:需将大数据应用到酒店视觉效果方面

这凸显了在旅游营销日益升级的现在,为迎合并取悦目标消费者,必须发挥大数据的价值。来自IcePortal的市场部协调员Brianna Wenner就大数据如何应用到酒店营销这一问题给出了以下评论。

05-18 11:04

标签: 酒店视觉效果 大数据 酒店营销

名家

君亭与远洲酒店集团掌门人:坚守初心 裂变新生

初心是什么?坚守是什么?他们的每天都这样发生着,从来没有变过。一个人可以走的很快,但是一群人可以走的很远。

05-18 10:13

标签: 君亭酒店 远洲集团 吴启元 卢诚

访谈

租房分期市场大潮退去 巨头布局着眼未来

 集中爆发,行业阵痛,大规模退潮,到如今的洗牌之后的冷静与克制,租房分期市场刚刚经历一个市场周期。

05-17 14:28

标签: 租房分期 租赁 租房分期

达人

郑道尧:咖啡馆选址要重视“社区认同”

关于咖啡馆选址,郑道尧先生认为须从从找店面开始,锁定一个区域建立地缘关系;觉得一个区域不错时,借着几笔小额消费,认识周遭的店。慢慢的会有一定的在地口碑,这样就会对这个社区有感情,比较能看到自己在这个区块的位置跟价值,这种关系叫做“社区认同”。

05-16 11:42

标签: 咖啡馆 店面,咖啡馆选址

达人

一个酒店人对中国品牌日的自白

作为酒店人,特别是高层人士,不能对中国品牌日无感,要切实认识到品牌建设的巨大收益和商业价值。

05-12 11:57

标签: 中国品牌日 酒店人 品牌酒店

演讲

打破固有思维 酒店如何开辟多种渠道提升收益?

时下,酒店的消费群体越来越年轻化,用户的需求越来越多元化。在市场新环境、新形势下,酒店企业怎样与时俱进通过技术和渠道来提升收益?日前在京举办的“大住宿邂逅旅游+”论坛上,不少业内人士的观点对业界颇有启发意义。

05-11 14:10

标签: 酒店经营 大住宿邂逅旅游+ 酒店收益

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发布

意大利新创公司开发一款可以泡咖啡的手机壳

最近意大利新创公司开发出一款可以泡咖啡的手机壳“Mokase”,内装液体咖啡胶囊,只要使用指定APP按下“制造咖啡”,5到8秒内它就会倒出一杯25ml的咖啡。

05-19 11:34

标签: 咖啡 手机壳 Mokase 咖啡胶囊

发布

Fortnum & Mason的饼干新包装: 灵感源自精美陶瓷餐具

最近,Fortnum & Mason 更新了其人气极高的 Piccadilly 系列饼干包装,请来了伦敦本地的独立品牌设计机构 Design Bridge 掌舵这一项目。Design Bridge 的任务是为 Fortnum & Mason 的 Piccadilly 系列六种口味(夏威夷果仁款、子姜款、盐渍焦糖款、巧克力豆款、柠檬酪款以及水果坚果煎饼款)的饼干设计新版包装,灵感源自精美的陶瓷餐具。

05-18 11:48

标签: Fortnum & Mason 陶瓷餐具 饼干包装

发布

将自拍照印在咖啡上 又一台新式咖啡机问世

据英国《每日邮报》5月6日报道,能将自拍照印在咖啡上的新式咖啡机问世,即将投入使用。

05-11 14:51

标签: 咖啡 新式咖啡机 自拍

测评

在线短租途家、木鸟、小猪App是如何三分天下的?

 综合来说,在线短租市场形成途家、木鸟、小猪三分天下的局面,但这些App究竟有何差异?三大家分别靠什么法宝占得半壁江山?

05-10 13:48

标签: 在线短租市场 民宿预订App 差异

发布

两家日本酒店推出人工智能聊天礼宾机器人BEBOT

位于东京的旅游数据和AI服务供应商Bespoke公司在日本青山县两大历史悠久的酒店推出了全国首款人工智能聊天礼宾机器人BEBOT。两家酒店分别为茑温泉(Tsuta Onsen)酒店和Jogakura酒店。

04-21 17:55

标签: AI礼宾机器人 BEBOT 酒店机器人

发布

好神奇 透明咖啡来了

据美国Thrillist网站报导,斯洛伐克的CLR CFF公司近日推出一款无色咖啡Clear Coffee。

04-20 12:22

标签: 透明咖啡 咖啡

发布

制作沙拉的机器人--Sally4月13日首次亮相

制作沙拉的机器人 Sally 于 4月13日在旧金山研究学院 Galvanize 首次亮相。Sally 能够自动分配 21种不同材料,制作出超过 1000种沙拉,每次制作过程仅需 1分钟。

04-18 11:33

标签: 沙拉机器人Sally 硅谷 沙拉

发布

智能咖啡冲泡机来了 享受三种咖啡制作体验

Goat Story推出一款智能咖啡冲泡机Gina,它能够在早上自动冲泡一杯咖啡,而且通过和咖啡机蓝牙连接的手机APP告诉你咖啡制作的方法和小贴士。

03-16 12:35

标签: 智能咖啡冲泡机 咖啡制作体验 咖啡冲泡机

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百科

夏天总喝冰美式也太无聊了 来杯冰咖啡吧

随着时代的进步,和我们对咖啡的理解加深、科技的发展,这几年冒出许多新奇的冰咖啡类饮料,其中两个明星就是:冷萃咖啡和氮气咖啡。

05-19 13:55

标签: 冰咖啡类饮料 冷萃咖啡 氮气咖啡 冷泡咖啡

百科

喝咖啡过量伤身 成年人一天摄取不超4 杯

研究人员说明,以健康的成年人来说,一天摄取 400 毫克(大约 4 杯)以内的咖啡 因,对健康是帮助的,但超过这个量就不好;对于怀孕中的妈妈来说,一天的咖啡 因则不能超过 300 毫克(大约 3 杯)。

05-18 11:08

标签: 咖啡 过量 咖啡因饮品

教学

图说:9种咖啡的成分搭配

【9种咖啡的成分搭配】搞不懂摩卡、拿铁、卡布奇诺之类的区别?看完这九张图你就懂啦,自己在家DIY也毫无问题。

04-01 13:59

标签: 咖啡 成分搭配 区别

百科

课堂:云南独特的“吻初咖啡”唇剥工艺

去年,在云南咖啡产业大会出现了一个新的工艺概念,即“吻初咖啡”。作为云南一种独特且具有浓烈民族文化的咖啡工艺在网络上引发了网友的口水战。

03-09 16:36

标签: 云南咖啡产业 吻初咖啡 的咖啡工艺

趋势

刷脸入住酒店将成趋势?

刷脸入住能帮助酒店提高效率,甚至减少人工成本,但由于其中涉及到直连以及信息安全等问题,酒店方也持有不同意见。与此同时,在“刷脸入住”要想真正实现落地还需解决诸多问题。

03-09 15:30

标签: 刷脸入住 酒店预订 酒店入住

趋势

2017酒店业借贷趋势报告出炉

  此次调查参与者的主要观点是,投资者应该监测酒店的运营状况和宏观经济趋势。但是贷方们表示,他们预计未来12个月的酒店贷款数额将保持2016年的水平不变。

02-22 17:20

标签: 2017酒店业借贷趋势 酒店贷款 酒店运营

趋势

2017年科技进步对酒店业带来哪些影响?

瑞士格里昂酒店管理学院于近日发布了2017年旅游业趋势报告,该报告指出尽管前瞻科技已加速应用于酒店业,人力服务依然无可替代——科技的前瞻效率加上富有人情味的沟通互动将在2017年对行业产生至关重要的作用。

01-26 18:05

标签: 2017年旅游业趋势报告 瑞士格里昂酒店管理学院 2017年科技进步 酒店业

趋势

2017年中国海外酒店业投资趋势

对于2016年中国旅游业,一个主要趋势是世界各处旅游景点的中国游客呈爆炸性增长,但是,一个或许更重要的趋势是众多中国投资者纷纷收购海外酒店资产。考虑到“仇外心理”是Dictionary.com(一个美国词典网站)2016年的“年度词汇”,这种投资的未来当然值得质疑。

01-26 17:46

标签: 2017年中国酒店业投资预期 酒店业投资趋势 收购海外酒店资产

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探店

马云为自家程序员在杭州开了两家咖啡馆

在杭州、上海、苏州、深圳、厦门、成都六个城市中,阿里云还联手Costa推出了一款名为Apsara 的咖啡。

05-22 14:00

标签: 马云 Costa 咖啡店 程序员咖啡店

乐趣

千禧世代的吃货们最近发明了酪梨拿铁

 千禧世代喜欢谈论饮食,而酪梨则是千禧世代的最爱,所以才会新闻不断;作为饮食中心的旧金山,最新的酪梨新闻是:咖啡店开始出现酪梨拿铁(avocado latte,或简称avolatte)。

05-22 13:50

标签: 酪梨 酪梨拿铁 avocado latte

探店

伊斯坦布尔的君子们咖啡馆

君子们咖啡馆留存着的地道奥斯曼情调,对我来说真是个模糊不清的影子,好像桌布上一小块早已干硬的牛奶渍,若有若无。

05-17 15:49

标签: 君子们咖啡馆 伊斯坦布尔 土耳其咖啡 咖啡馆

食材

海鲜食材之只有一条软骨的水潺

水潺,算是一种平民海鲜,至今仍是市场上最廉价的海鲜产品之一。潺,常用来形容溪水、泉水缓缓流动的样子,水潺鱼如其名,就像水一样柔软。

05-10 11:51

标签: 水潺 海鲜

乐趣

在这场啤酒节上 你可以喝到世界上最好的啤酒

这一次,不科普,不讲枯燥的精酿知识,就跟你聊聊世界上最好喝的啤酒们究竟什么味道。

05-10 11:19

标签: 啤酒 北京 北京精酿邀请啤酒节

乐趣

展示独特的食品观 代餐饮品 Soylent 创始人的31条语录

美国网站 Business Insider 精选了 Rob Rhinehart 的 31条惊世骇俗的语录,展示了他独特的食品观和世界观。如果你站在他这边,你会觉得这些语录鼓舞人心,而且合乎逻辑;反之,你可能会觉得他偏激得不可理喻。

05-09 06:52

标签: 代餐饮品 Soylent 融资 语录

乐趣

利物浦大将推出个人咖啡品牌

ESPN消息,红军门将米尼奥莱开始进军商界,并推出了自己的咖啡品牌。

04-20 12:20

标签: 利物浦 个人咖啡品牌

探店

昆明刚开业不久的德国现酿啤酒餐厅广受欢迎

4月11日,在昆明橡胶厂原址上刚开业不久的德国风味餐厅广受食客欢迎。

04-18 11:43

标签: 德国现酿啤酒餐厅 啤酒 昆明

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Hotelex新闻

咖啡配焦圈?一定是我的打开方式不对!

继3月在HOTELEX上海展上掀起一场咖啡美食风暴后,2017北京国际咖啡美食节将于6月26日-28日在国家会议中心拉开序幕。这一次,有别于魔都的繁华、霓裳。我们将用北京人最熟悉“集市”形式,办一场最接地气的咖啡市集。

05-22 14:07

标签: 2017北京国际咖啡美食节 咖啡 咖啡美食

Hotelex新闻

构建展会新版图!「中国及亚洲食品、餐饮、酒店行业系列大展」新闻发布会顺利召开!

由亚洲博闻有限公司、上海博华国际展览有限公司、华汉国际会议展览(上海)有限公司共同组织参与的“中国及亚洲食品、餐饮、酒店行业系列大展”新闻发布会于今日在上海浦东嘉里中心酒店举行。

05-19 12:00

标签: 新闻发布会 中国及亚洲食品餐饮酒店 行业系列大展 上海博华国际展览有限公司

Hotelex新闻

HOTELEX完美演绎“行业新精品主义”| 第二十六届上海国际酒店用品博览会顺利闭幕

  酒店展二期-酒店工程及商业空间系列展是专为酒店、商场,餐厅,办公楼,医院等各类商业空间而特别打造的提供整体解决方案的一站式采购平台,全面展示建筑与装饰,工程与设计,空间与陈设,家具与照明,软装与灯饰,清洁与环保,智能与休闲的产品、服务和解决方案于一体的大型超级专业展览会。

04-07 11:44

标签: 酒店展二期 酒店工程及商业空间系列展 商业空间

Hotelex新闻

「HOTELEX为纸+梦想为笔」,共同书写行业传奇!

不知不觉间,2017 HOTELEX Shanghai已进入第三天,伴着春风细雨,专业展示、各项赛事及行业秀场都已进入最为关键的时刻。行业高手们的精彩对弈引得观众纷纷驻足欣赏,闪光灯、喝彩声此起彼伏。在专业论坛方面,各路行业精英上演巅峰互动,全方位论“道”酒店餐饮,将更多行业趋势、贸易资源分享给每一位与会的观众友人。

04-06 15:16

标签: 2017 HOTELEX Shanghai 酒店餐饮 大赛

Hotelex新闻

专注的力量 - 明星拉花课堂(上海展会后记)

感谢 Cafe Culture | 啡言食语 的邀请,在刚刚结束的上海 HOTELEX 展会上,与 Andy 一起主持了为期4天的“明星拉花课堂”活动。

04-06 11:09

标签: HOTELEX 上海 明星拉花课堂

Hotelex新闻

2017 HOTELEX Shanghai 展前新闻发布会圆满召开

北京时间2017年3月22日下午15时,第二十六届上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai)新闻发布会在充满都市时尚气息的上海环球港购物中心A座29层召开。

03-23 11:38

标签: 上海国际酒店用品博览会 HOTELEX Shanghai 新闻发布会

Hotelex新闻

倾尽繁华,挥洒精彩!「2017上海国际酒店用品博览会」抢先看!

第26届展会将于2017年3月28日31日在上海浦东新国际博览中心举办,总体展出面积达25万平方米。

03-17 10:32

标签: HOTELEX 2017上海国际酒店用品博览会 酒店餐饮

Hotelex新闻

 【2016 HOTELEX广州展】观众预登记火热进行ing 我们诚邀您莅临参观

2016上海国际酒店用品博览会(广州)由中国国际贸易促进委员会广州市委员会支持,博闻(中国)有限公司主办,上海博华国际展览有限公司承办的 “2016上海国际酒店用品博览会(广州)”,简称HOTELEXGuangzhou,将于12月12日-14日在广州保利世贸博览馆1-4号馆内拉开帷幕。观众预登记火热进行ing~

11-25 14:22

标签:  2016HOTELEX广州展 观众预登记 2016上海国际酒店用品博览会 广州

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